هر یک از مواد شیمیایی دارای یک هویت شیمیایی می باشند.
هویت شیمیایی
هویت شیمیایی (جوهر شیمیایی) ماهیت موادی است که دارای ترکیب خاصی هستند. این مفهوم در سده 18 توسط شیمیدانی به نام جوزف پراست با آزمایشهای متعدد و کار روی ترکیباتی مانند مس کربنات استفاده شد.
قانون ثابت ترکیب
جوزف پراست نتیجه گرفت همهٔ نمونهها از یک ترکیب و یک نوع ساختمان هستند و این نمونهها از همهٔ ابعاد مانند یکدیگرند می باشند و این ابعاد مطابق با میزان عناصر موجود در ترکیب، متغیرند. در حال حاضر این قضیه به قانون ثابت ترکیب شهرت یافته است.
با گذشت زمان و پیشرفت روش های ترکیب شیمیایی به خصوص در شیمی آلی، کشف شمار بیشتری از عنصار شیمیایی رخ داد و فراگیری فنون نو در تجزیه شیمیایی که از آن برای تصفیه عناصر و ترکیبات از مواد شیمیایی بکار میبردند راهنمایی برای پایهگذاری شیمی نوین بود.
نمونهٔ رایجی که در تعریف هویت شیمیایی استفاده می شود آب است. این ماده همهجا ویژگی یکسان دارد و نسبت هیدروژن به اکسیژن آن همیشه به یک اندازه است؛ بدین معنا که آنچه از رودخانه گرفته شود با نمونه ساخته شده در آزمایشگاه، یک ویژگی دارد. زمانیکه مواد با هویت شیمیایی متفاوت در یک فرایند با هم واکنش دهند دیگر نمیتوانند از هم جدا شوند و در طبیعت مواد با هویت شیمیایی خالص یافت شوند. شماری از این نوع مواد شیمیایی عبارتند از: الماس، طلا، سدیم کلرید و شکر(ساکارز).
انواع حالات مواد شیمیایی:
- جامد
- مایع
- گاز
البته ممکن است که مواد شیمیایی با تغییر فشار و حرارت به شکلهای مختلف خود درآیند.
مواد شیمیایی
- مواد معدنی
- مواد آلی
هر یک از این دو گروه نام برده شده در دو بحث شیمی آلی و شیمی معدنی مورد بررسی قرار میگیرند.
همچنین خواص فیزیکی و شیمیایی مواد آلی و معدنی ، منابع ، طریقه سنتز و واکنشها و … نیز مورد بررسی قرار خواهند گرفت.
مواد شیمیایی آلی
ماده آلی در گذشته به مادهای گفته می شد که بوسیله بدن موجودات زنده ایجاد میشدند تا اینکه دانشمند آلمانی وهلر در سال 1828 برای نخستین بار جسمی به نام اوره با فرمول CO(NH2)2 را در آزمایشگاه از یک ترکیب معدنی به نام ایزوسیانات تهیه کرد. از آن به بعد مشخص شد ساخت مواد آلی در آزمایشگاه هم قابل ساختن می باشند.
امروزه میلیون ها نوع ماده آلی شناخته شده است که بسیاری از آنها در آزمایشگاهها تهیه میشوند. مواد آلی ، به مواد غیر معدنی می گویند که تفاوت کلی در چند مورد با مواد معدنیی دارند.
مواد شیمیایی معدنی
اگر شیمی آلی به عنوان شیمی ترکیبات کربن بگوییم (عمدتا آنهایی که شامل هیدروژن یا هالوژنها به علاوه عناصر دیگر هستند) پس شیمی معدنی را میتوان بطور کلی به عنوان شیمی عناصر دیگر در نظر گرفت.
مقایسه مواد آلی و مواد معدنی
- تمامی مواد آلی دارای کربن می باشند، در صورتی که مواد معدنی بدون کربن بسیار هستند.
- مواد آلی در برابر حرارت نسبت به مواد معدنی دارای مقاومت کمتری هستند.
- اکثر واکنشهای میان مواد آلی کند و دو جانبه یا تعادلی هستند، در حالی که واکنشهای معدنی سریع میباشند.
- در ترکیبات آلی دارای پدیده ایزومر هستند ، در حالیکه پدیده ایزومری در ترکیبات معدنی وجود ندارد.
مواد شیمیایی در پزشکی
شیمی پزشکی و دارو سازی شاخه دیگر علم شیمی، می باشد که به بررسی و استفاده از ترکیبات شیمیایی با هدف درمان و بهبود کیفیت زندگی انسانها می پردازد.
بخش گستردهای از داروها از مطالعات در این زمینه حاصل میشوند. نتیجه تحقیقات در این شاخه گنجینه ای از داروهای جدید با منشأ گیاهی و معدنی است.
کاربردهای شیمی در دانش پزشکی، منحصرا در زمینه داروسازی نیست. در این میان تابشدرمانی، تشخیص پزشکی و شیمی سلولی از مهمترین این زمینهها میباشند. اما به چون از دیرباز عبارتMedicinal Chemistry در زبان فارسی با عبارت شیمی دارویی ترجمه شدهاست، شیمی پزشکی با شیمی با معنای تلفیقی به کار برده میشوند.
مواد شیمیایی در کشاورزی
شیمی کشاورزی علمی می باشد که موجب بهبود تولیدات کشاورزی می شود. در این علم به پردازش تبدیل مواد خام به غذاها و نوشیدنی ها و همچنین تحقیق درباره روابط محیط با محصولات پرداخته می شود که اصلاحات لازم ایجاد شود. این مطالعات به روابط گیاهان ، حیوانات و باکتری ها و محیط زیست می پردازد.
از جمله تحقیقات و تولیدات این شاخه از علم شیمی می توان به تولید کودها، تاثیر عناصر موجود در خاک بر گیاهان، آفت کشها، حشره کشها و نگهداری از گیاهان اشاره کرد.
این علم رابطه بسیار نزدیکی با شیمی صنعتی و شیمی دارو سازی دارد.
مواد شیمیایی در صنعت
شیمی صنعتی زیر شاخه ای از شیمی می باشد، که مواد شیمیایی مورد نیاز دیگر صنایع را، با تبدیل مواد خام به مواد مورد نیاز، تأمین میکند. پالایشگاهها و واحدهای پتروشیمی که مواد خام نفتی را به موادی چون سوخت، حلال (محصولات غذایی)، رزین و… تبدیل میکنند نمونهای از صنایع شیمیایی بهشمار میروند.
صنایع شیمیایی می تواند شامل: صنعت شیمیایی، شیمی آلی فلزی، روغنهای پایه طبیعی، رنگ نقاشی، صنایع پتروشیمی و …
فروش مواد شیمیایی
صنایع شیمیایی نوبل در زمینه فروش مواد شیمیایی مورد نیاز در زمینه های پزشکی، دارو سازی، کشاورزی، کود سازی و … با ضمانت کیفیت کالا و قیمت مناسب فعال می باشد و با محصولات متنوع آماده خدمت رسانی به عزیزان می باشد.
.






































